包粽子放糖什么时间放
包粽子一般不用放糖，甜粽子的话，可以放蜜枣、红枣、甜蜜豆等增加甜味。竹筒粽子因为竹筒内难以放枣，只有米口味清淡，打开后蘸糖吃，一般一斤糯米配3-4两白砂糖。
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
包粽子要放糖吗
一般包粽子需要放糖这个根据个人口味。
食材准备：糯米，蜜枣，粽叶，白糖。
常见做法：
粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉。
糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加适量白糖、橄榄油拌均匀。
处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣。
再放一把糯米覆盖红枣。
将粽叶往一个方向叠去，完全包裹糯米。
反折成三角形状，用棉线捆绑结实。
依次包好所有粽子。
将粽子放入电压锅中，加水至粽面。
煮至3-4小时即可。
包粽子怎么放糖才甜
糯米充分浸泡后放糖，糖分才可以完美的吸收。或者在包裹糯米和放馅料之前放糖，搅拌均匀，让糖和粽子充分融合。或者在蒸煮粽子之后放糖，利用刚出锅的热气融化糖也。可以吃粽子的时候蘸糖。
糯米本身就带有甜味，所以在包粽子的过程中也可以不加糖，包好后依据个人口味可以蘸白砂糖食用。
粽子的主要材料是糯米、馅料，用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成，主要有尖角状、四角状等形状。
粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。
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