淮山能和生姜鸡肉一起煲汤吗
淮山又称山药，健脾胃、助消化、补肺肾、补中益气，且能益心安神、生津止渴，增强人体免疫力、延缓衰老，同时还有降血糖、滋肾益精的作用。
鸡肉含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。
淮山鸡汤的做法如下：
原料：鸡肉半只。辅料：鲜淮山一根，蜜枣适量，胡萝卜一根。
淮山和什么一起煲汤好
淮山和红枣、乌鸡、排骨、南瓜、枸杞一起煲汤比较好。
比如玉米淮山炖排骨：
将淮山去皮洗净，切成滚刀块；玉米洗净，也切成块状。
锅里烧开适量水，将排骨倒入锅中焯煮出血水，捞出再用凉水冲洗干净。
将玉米、淮山和排骨倒入汤锅中，放入两三片生姜增香提鲜。
倒入适量清水，大火煮至沸腾，然后调成中火，煲60分钟左右。
煲至排骨软糯，淮山绵软，玉米完全熟透，汤水发白，调入盐，搅拌均匀即可连汤带渣舀起食用。
淮山块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。
红萝卜和淮山可以一起煲汤吗
红萝卜和淮山可以一起煲汤，二者在成分上没有任何冲突，不会对身体造成不利影响。
淮山又名淮山药，是山药（学名：Dioscoreaopposita）的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区。
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