鸡肝如何才能洗干净
买回来的鸡肝上的胆滋囊都和鸡肝连接着,就要通过泡洗前用刀轻轻的切除。
备好一个小盆,将去除胆滋囊的鸡肝放入小盆中,小盆不要太大了。
用水来泡鸡肝,水要超过鸡肝才能真正的泡洗鸡肝,泡鸡肝的水不要太少了。
鸡肝用水泡3分钟后,就用手轻轻的揉搓,不要破坏鸡肝的表皮。
将泡洗揉搓的第一边水放掉后,在用水泡第二边,在揉搓清洗，就可以洗干净了。
香菜怎么洗才能洗干净 香菜如何洗才能洗干净
首先得把香菜的烂叶，残叶剔除。再者给盆里接水，然后清洗香菜的叶子，一定得仔细认真洗掉香菜叶子上的杂质。再就是对茎叶进行清洗，这是洗香菜的重点，可以放在水里搓洗，也可以用水冲洗，直到洗净。清洗后洒入适量的盐，加水侵泡，因为盐水有杀菌去除农药的效果，然后用的时候再用水冲洗一遍就可以了。
香菜营养丰富，内含维生素C、胡萝卜素、维生素BB2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾。
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