怎么分辨白心火龙果和红心火龙果
从外观上来看，红心火龙果个头比较小，瓣片密集且偏短，而白心火龙果个头较大，瓣片稀疏且偏长。
从价格上来看，红心火龙果一般会比白心火龙果稍贵一些，因为红心火龙果一般是从外地运过来的，运输费用和保鲜费用比较高。
从形状上来看，红心火龙果比较圆润，而白心火龙果一般呈椭圆形，比红心的更尖一些。
红心火龙果和白心火龙果的区别
价格不同。红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本较高。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时，消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。
口感不同。火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。
营养价值不同。红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。
红心火龙果和白心火龙果的区别
火龙果有3个品种，白心的，黄心的和红心的。黄心的很少见，市场上多数都是白心的。那么除了颜色，红心火龙果与白心火龙果还有什么区别呢？
红心火龙果和白心火龙果的区别
口感
红心火龙果的糖分比较高，可达15度以上。吃起来味道清甜，而白心火龙果的糖分略低，吃起来口感比较寡淡。而且火龙果里面的糖分，绝大多数都是葡糖糖，容易吸收，所以很适合运动后食用。
营养
在营养方面，红心火龙果比白心火龙果所含的花青素要多一点，其他相差不大。
价格
红心火龙果价格要贵很多，在有的地方，一个红心火龙果可以抵得上三个白心火龙果了。
另外红心火龙果的通便效果，要比白心火龙果好。如果肠胃不好，可以适当吃两个红心火龙果，通便效果很不错。
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