番茄和豆腐怎么吃最好
原料：番茄2个、老豆腐1块、适量蚝油、番茄汁、生抽、大蒜、白糖、料酒、胡椒粉、食盐、榨菜等。
做法：
将老豆腐放在盐水中浸泡半小时，取出洗净，切成小方块。
将番茄用食盐搓洗一遍，在自来水下冲洗。
冷锅冷油爆香蒜片，放入豆腐，将豆腐块煎制金黄。
然后将切好的西红柿放到锅中，加入番茄汁、生抽、白糖、料酒、胡椒粉等调味品。
加点温水，小火熬煮，最后加点榨菜翻炒几下，美味的番茄烧豆腐就做好了！
功效：健胃消食、促进消化。
原料：西红柿碎300克、豆腐200克、黄瓜片 100 克、山药碎适量、盐、番茄酱、高汤各适量。
做法：
豆腐切块，放入沸水锅中氽烫后捞出，沥干。
锅置火上，加人高汤，将西红柿碎放入高汤中煮至浓稠。
加盐、番茄酱稍煮至入味。
加入山药碎和豆腐块、黄瓜片略煮，出锅即可。
功效：健胃消食、养阴凉血。
豆腐可以和番茄一起吃吗 豆腐可不可以和番茄一起吃
番茄豆腐可以一起吃，不会引起不良的症状。
这两种食物富含蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁等营养元素，可以满足机体的营养需要，促进新陈代谢，增强免疫力。其次还可以抑制黑色素的形成，具有美容养颜的功效。番茄含有的纤维素可以促进胃肠道蠕动，刺激胃酸的分泌，促进食物的消化吸收。具有抗氧化作用，可以保护细胞，预防癌症的发生。还可以促进脂肪的代谢，降低血压。
青番茄怎么吃最好
辣椒炒青番茄
食材:青辣椒、青番茄、植物油、食醋、食醋等。
做法:
将青辣椒和青番茄洗净,番茄切片,辣椒切丝,备用。
锅中加适量的植物油,烧热,放入青椒和番茄,爆炒至熟,加少量的食醋,继续翻炒,少量食盐调味即可。
注意:青番茄烹饪继续充分的熟透,因此,番茄尽量多炒,而且必须要放一定量的食醋,以清除龙葵素。
|番茄和豆腐怎么吃最好
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