硬柿子可以直接吃吗
去皮后直接吃。
硬柿子皮中含有大量的鞣酸物质,这种物质进入体内后对胃部会产生一定的刺激作用,使胃部出现不适的情况,而且还会引起涩口的现象,另外硬柿子皮上可能还存有一定的蜡质,是商家为了保护硬柿子,在表皮涂抹的保护蜡,这种蜡质进入体内后也不易消化,所以吃硬柿子最好是先将皮用小刀削掉,然后再吃果肉为好。
硬柿子可以直接吃吗
如果硬柿子是脆柿的话可以吃,未熟的硬柿子不能直接吃。
脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣。脆柿子跟没成熟的柿子是两回事,脆柿子是脆的,但那种没熟的硬柿子是不能吃的。脆柿子摸起来是硬的,表面光滑,色泽鲜艳,个头如小的苹果那样大。吃起来脆脆甜甜的,跟苹果口感相似,略带一股果青味,吃完嘴巴无涩味。
硬柿子可以吃吗
视情况而定。
市面上所售的硬柿子一般分为两种,一种是本身就是硬的柿子品种,一种是还没有成熟的硬柿子。
对于硬品种的柿子来说是可以吃的,其果肉脆甜多汁,相对于软柿子来说别有一番口感,没有吃过的人群建议可以去尝试一下。
而对于没有成熟的硬柿子来说,是不建议食用的,此类柿子中含有较多的鞣酸,不仅吃起来口感发涩,而且食用过多时还可能会对身体造成一定的伤害,建议将其放熟之后再吃。
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