香肠炒秋葵的做法
食材：秋葵、香肠、蒜茸；
做法：
秋葵切段、烟肉香肠切片；
先爆一下香肠，盛起；
再另起锅，放蒜茸，爆秋葵七八成熟，放盐翻炒，再参加香肠，装盘，登登！
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主料：香肠120g、莴笋400g。
辅料：油适量、盐适量、蒜2瓣、辣椒2只。
莴笋洗净，削皮后切片。
香肠切片。
蒜切末，辣椒切圈。
锅中热油，5成热时放入蒜，辣椒爆香。
放入香肠开小火煸炒，使香肠煸熟。
放入莴笋片翻炒片刻。
放入盐继续翻炒均匀，即可出锅。
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步骤1
准备食材：香肠200克、蕨菜300克、生姜2克、大蒜2瓣、干辣椒2个、食用油5克、盐1克。
步骤2
锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。
步骤3
蕨菜沥干水分、切成段。
步骤4
香肠切片。
步骤5
生姜切丝。
步骤6
大蒜拍碎、切末。
步骤7
干辣椒剪段。
步骤8
热锅倒油、油温5成热、加入姜丝、干辣椒、蒜末、爆香，加入香肠煸炒至八分熟，再下蕨菜翻炒1分钟。
步骤9
调入盐、炒匀即可。
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