新鲜草莓吃不完怎么办
新鲜草莓吃不完，保存方法有：
保鲜盒保存
洗过的草莓是非常容易坏的，因为在洗的过程中难免会碰撞到草莓的表皮，它的表皮受到破损就会受到微生物的侵入，从而腐烂变质。把草莓轻轻地洗净后，把水沥干，装进保鲜盒内，放入冰箱冷藏，但是这样也只能最多存放两天左右。
做成冻草莓
如果草莓买多了吃不完，又担心烂掉浪费，就可以把它做成冻草莓，冻草莓保存的时间较长，不担心马上就变质。将草莓洗干净后，放入冷冻室冷冻，由于草莓的表面有一些水分。冻好的草莓表面上会出现一些冰晶，这是不会影响冻草莓的口感的。在夏天可以当作冰淇淋甜品来吃，是消暑的佳品。
温馨小贴士
烂掉的草莓就不要吃了，吃了会拉肚子的，一般在能吃多少的范围内购买，水果保存的时间越长，营养成分就会变差，吃多少就买多少就好。做冻草莓之前，要把洗净的草莓用糖水浸泡一会儿。这样可以保证冻草莓在解冻时的口味，并且还能保存住草莓的清香。
草莓太多吃不完怎么办
做成草莓酱：草莓酱完美保存草莓的味道，又克服了草莓不易保存的缺点。
榨汁保存：把草莓榨成汁，放进冰箱保存，草莓汁比草莓颗粒容易保存。并且草莓汁也能保存草莓的营养。
草莓酿酒喝：利用草莓发酵做酒，用发酵葡萄酒的方法把草莓做酒，甜甜的，酒精度也不高，女性朋友们也能喝。
送人，增加感情：草莓买的太多，与其放在家里白白烂掉，还不如赠人玫瑰手有余香，把草莓送出去。可以把草莓分送给亲密的人，和他们一起分享草莓的美味。
新鲜杨梅吃不完怎么办
制成杨梅干
材料：杨梅、冰糖、柠檬、白砂糖。
做法：
把冰糖放到微波炉中热一下，再用研钵把冰糖磨碎。
把杨梅放到盐水中浸泡一会，再清洗几遍，沥干水分。
把杨梅放到干净的盆子内，放上磨碎的冰糖。
切开柠檬，挤一些柠檬汁放到盆中。
搅拌均匀后，用保鲜膜包裹好。
放到冰箱内腌制4-5小时，直至杨梅开始出汁。
取出倒在锅中，大火煮制粘稠状。
把煮好的杨梅过滤出来，平铺在烘焙纸的烤盘上。
放入烤箱中，90℃烤2小时。
取出烤好的杨梅干，冷却一会。
1最后在杨梅上面撒上一层白砂糖，即可食用。
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