小水兔怎么做好吃小水兔的吃法
主料：小水兔、油、盐、青红椒、大蒜、生抽、白糖、味精、花椒、葱油。
洗净小水兔。
红绿椒和蒜瓣备好。
开水焯水兔。
用水过凉。
辣椒切丝，大蒜切末。
把材料放一起，加味精，加盐、加糖，加生抽。
最后加花椒葱油，拌匀即可。
腊兔怎么做好吃
原料:腊兔、蒜、姜、干辣椒、油、生抽、料酒、水。
腊兔的做法：
腊兔肉用淘米水浸泡15分钟洗净，沥干水份切成薄片。
蒜用斜刀切成段，姜切丝，干红椒切成小段。
冷锅凉油倒入切好的兔肉片，小火翻炒。
待兔肉片出香味变色后加入干红椒段，小火翻炒。
加入蒜段和姜丝，中火翻炒，烹入料酒，加少量水大火煮。
待汤汁收干，烹入生抽调味即可。
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