大米冷藏好,还是冷冻好呢| - 寺庙

大米冷藏好,还是冷冻好呢

大米放冷冻好。冷冻室的温度比冷藏室的温度低，更适合存放大米，不过不能放太长的时间，否则会影响大米的口感。冷藏室只能对大米起保鲜的作用，而大米放在冷冻室的话可以避免生虫和其他问题的发生。

大米冷藏好,还是冷冻好呢| 大米

大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要粮食。

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素。

贮存时间、温度、水分、氧气是影响大米陈化的主要因素，另外，大米品种、加工精度、糠粉含量、虫霉危害也和大米陈化有关。

一般来说,如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的绿茶,则可以考虑采用冷冻储藏。这样做有个好处,零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜,十分干燥且恒温,绿茶储藏时不会因外界温度、湿度变化,导致茶叶的过早氧化,茶叶至少可以将保鲜期大大延长一两年以上。

平时,稍加注意下,也会发现大部分茶商也是使用冷冻库居多,原因就在此。如果是两三个月内就喝完了,则冷藏即可。冷藏室的温度一般控制在0-5摄氏度之间,空气中会有一定的水蒸气存在。

榴莲的保存一般是冷冻比较好，而且可以存放的时间比较长；

榴莲的保存方式小技巧：

可以先把榴莲肉取出来，不要全部取出来，取出来一部分，其余的还在榴莲壳里，一块放起来冷冻；

将果肉剥出后，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，防止串味，放入冰箱的冷冻层，吃的时候，一般取出大概100克，稍微解冻，用勺子勺着吃；

榴莲也有很多不同的吃法，可以做成奶昔或者进行煲汤都会非常滋补的；

把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，冷冻2小时之后搅拌即可。

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