香菇鸡怎么炒
１、准备香菇，洋葱，蒜片洗净切好。尖椒、干辣椒切段。
２、鸡块焯水。热油锅，依次放入蒜瓣、洋葱、尖椒、干辣椒、香菇，翻炒至香。
３、将焯好的鸡块倒入锅内，依次放入老抽、糖、盐、少量白水，焖一下，让它更好入味，待鸡块快熟时放入鸡精，勾芡即可。
青菜炒香菇怎么炒
食材：香菇６粒、青菜２５０克、大蒜５瓣、生抽酱油５毫升、食用盐适量、食用油适量。
首先大蒜剥皮，切成小块。（直接拿刀拍，比较好去皮）。
香菇洗干净，切小块。
青菜洗干净空水，备用。
起锅，油热放入大蒜，炒出香味，放入香菇，加入一点生抽，炒３－５分钟。放入青菜，放入一点点食用盐调味，颜色变即可出锅装盘。（青菜比较好熟，颜色变就可以，时间久的话青菜就不脆了，吃起来口感不好）。
香菇饺子馅怎么炒
香菇和青菜分别焯水,沥干水分,分别切成碎末。
猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下,可以放入适量清水,使肉馅上筋。
把香菇和青菜末放入肉馅中,加入盐、生抽,老抽,姜末和葱末,香油,搅拌均匀。
按照平时的包法依次包好。
锅内放水,水开后放入饺子,煮熟即可享用了。
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