糖醋莲白怎么炒
主料：圆白菜300克
调料：白砂糖20克、醋20克、盐2克、味精6克、色拉油30克。
莲花白切成3厘米见方的菱形片，洗净；
炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖，快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋，炒散至匀，起锅装盘即可。
香肠炒莲白怎么做,莲白炒香肠的做法
食材：莲白300g、香肠500g、食用油适量、味精适量。
莲白要放少许盐浸泡10分钟。
莲白撕成小片，香肠切成薄片。
适量油烧热，放入少许花椒，倒入香肠开始爆炒。
放入莲白与香肠炒匀。
一直要把莲白炒软。
加少许味精（香肠味道淡的话，可以加盐）。
莲白炒香肠起锅啦！
莲白炒粉丝的做法 莲白炒粉丝怎么做
步骤1
食材：莲白400克、粉丝200克。辅料：料酒10克、酱油10克、精盐3克、鸡精2克、白糖2克、醋4克、食用油40克、花椒油10克、大葱10克、姜10克、大蒜10克。
步骤2
先将莲白洗净，切成4厘米长的细丝。
步骤3
将粉丝用温水泡发，切成小段。
步骤4
大葱切末。
步骤5
姜切末。
步骤6
蒜切末。
步骤7
锅内倒油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入圆白菜丝，翻炒均匀。
步骤8
放入粉丝，翻炒均匀。
步骤9
再加入料酒、白糖、酱油，煸炒几下，然后加入精盐、醋，炒匀至熟。
步骤10
加鸡精、花椒油炒匀，出锅装盘即可。
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