米饭不熟夹生可以吃吗|

米饭不熟夹生可以吃吗

米饭不熟夹生不可以吃，如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。

米饭夹生可以炒熟吗

米饭夹生是可以炒熟的，米饭夹生的原因其实是由于米饭中的淀粉没有充分的与水进行加热，使米饭出现夹生的状态，因此在炒夹生饭的时候要多加一点水让米饭与水充分加热结合。

米饭夹生可以炒熟

米饭夹生不要紧，其实是可以炒熟的，只是需要加点水。但是相较于蒸熟的米饭，经过再加工的炒饭从口感到营养都是大打折扣的。建议在做夹生炒饭的时候多放点水，并且火候要稍微大一点，这样炒出来的饭更好吃。

从理论来说，夹生饭是淀粉在米饭中没有充分的与水融合加热造成的结果。其中，淀粉外围的松散结构吸收水分，导致没有吸水的淀粉团变成了夹生饭，因此，从理论来说是可以炒熟的。

一般做出夹生饭要检查是否是电饭煲内的水够了，煮饭一般需要米与水的比例为1：1.2是最好的，如果做出了夹生饭，首先要查看水分是否不够。此外，电饭煲内温度不够也会做出夹生饭。

米饭夹生可以炒熟吗

米饭夹生可以炒熟：米饭夹生不要紧，其实是可以炒熟的，只是需要加点水。但是相较于蒸熟的米饭，经过再加工的炒饭从口感到营养都是大打折扣的。最好在做夹生炒饭的时候多放点水，并且火候要稍微大一点，这样炒出来的饭更好吃。

从理论来说，夹生饭是淀粉在米饭中没有充分的与水融合加热造成的结果。其中，淀粉外围的松散结构吸收水分，导致没有吸水的淀粉团变成了夹生饭，因此，从理论来说是可以炒熟的。

一般做出夹生饭要检查是否是电饭煲内的水够了，煮饭一般需要米与水的比例为1：1.2是最好的，如果做出了夹生饭，首先要查看水分是否不够。此外，电饭煲内温度不够也会做出夹生饭。

|米饭不熟夹生可以吃吗