马蹄可以冷冻保存吗
可以冷冻保存。
冰箱冷冻层的温度更低，可以更好的抑制细菌的滋长，如果马蹄的量很多的话，可以将马蹄煮熟，然后装入保鲜袋中，再置于冰箱冷冻中保存，吃之前解冻即可。不过这样保存的马蹄口感也会有所改变，保存时间过久还会损伤其中的营养成分。
马蹄可以冷冻保存吗
可以。
马蹄中含有丰富的水分及碳水化合物，在一定的温度和湿度条件下很容易滋生细菌而腐烂变质，冰箱冷冻层的温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的滋生，延长食物的保存时间，因此马蹄是可以放冷冻保存的，不过由于冷冻层的温度过低，将马蹄放入其中，细胞组织中的水分会结成冰晶，解冻后会使马蹄的肉质变软，口感没有之前那么清脆。
削皮的马蹄可以冷冻保存吗
削皮的马蹄当然可以冷冻保存，削过皮的马蹄表面十分容易滋生细菌，放进冷冻室之后，其低温的环境能够帮助抑制细菌的生长和繁殖，延长马蹄的保存时间，不过放的时间过久也会影响马蹄的口感，最好还是尽快吃完。
削好皮的马蹄能不能放冷冻室保存
可以保存
削干净皮的马蹄是可以放进冷冻层保存的，而且是一种比较有利的保存方法，冷冻低温的环境能够抑制马蹄表面细菌的生长繁殖，从而达到延长保存时间的作用，但时间太久也会影响口感。
保存时间
削过皮之后的马蹄经过清水淘洗，其口感不如原本醇厚，最好当天全部吃完，放进冰箱冷藏层保存的马蹄一般可以保持1-2天的时间，而在冰箱冷冻层中则可以保存1-2周的时间。
保存方法
一般的马蹄如果不着急吃的话可以不削皮直接存放，避免果肉与空气接触后出现发黄变色的现象，削过皮的马蹄可以放进清水中浸泡保存，或者放入保鲜盒中用保鲜膜盖好，然后放进冰箱冷藏。
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