新鲜虫草花怎么吃最好
可以和具有滋补性的食材一起炖煮食用，常见的滋补性食物有：花胶、老母鸡、乌鸡、枸杞、红枣、香菇、墨鱼等。
虫草花是营养丰富的食物，含有维生素、矿物质、蛋白质、虫草多糖、氨基酸、微量元素等营养成分，适量食用对身体很有好处。
新鲜虫草花怎么吃
新鲜虫草花可以拿来炖汤、开水泡服、炒菜等。把虫草花洗干净浸泡之后，和瘦肉一起清炖做汤，或者用烧开的水冲泡，冲泡3-5分钟可以直接饮用，且可以进行反复冲泡，和虾仁、西芹、百合一起炒菜亦可。
新鲜虫草花怎么吃
虫草花即北虫草，北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草。
许多人误以为北虫草就是冬虫夏草，其实两者有本质的区别，冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材，北虫草属于真菌门，是菌结合的药用真菌。
北虫草主要生长在我国的北方地区，在市面上所见到北冬虫夏草或者蛹虫草，大部分都是人工培育的北冬虫夏草。
新鲜虫草花怎么吃 新鲜虫草花的吃法大全
新鲜虫草花有两种吃法，一种是用新鲜虫草花煲汤，完美的保留了其超高的营养价值，且汤汁鲜美可口；另一种则是虫草花炒肉粒，味道鲜美、爽脆可口，十分下饭。
新鲜虫草花煲汤步骤：
玉米切段、莲藕去皮，切小块；
排骨洗净，放入砂锅中，加清水煮开，撇去浮沫；
将玉米、莲藕、葱、姜、虫草放入砂锅中；
炖煮3个小时就完成了。
肉粒炒虫草花做法如下：
准备新鲜虫草花、猪肉粒、盐、生粉、酱油、花生油；
新鲜虫草花放水清洗干净，如果买到的虫草花还有根部没摘掉，要把根部摘掉；
第一次清洗出来的水会很黄，没关系，这是新鲜虫草花本身的颜色，清洗三遍后水就会慢慢的没那么黄了；
猪肉粒用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟左右；
起锅热花生油，待油有点拉丝时放入腌好的猪肉粒，翻炒至变色；
待猪肉粒变色时，倒入新鲜虫草花，翻炒均匀，加入半杯清水，盖上盖子煮4分钟；
待汤汗收干时，加入适量盐和酱油，翻炒均匀即可出锅装碟，味道鲜美、爽脆可口，令人回味无穷。
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