怎么样炒南瓜
材料：南瓜500克，姜适量，小葱2根，生抽1汤勺，大蒜3瓣，白砂糖，盐适量。
准备好南瓜，去皮、去籽，洗净，切成四方小块。
小红辣椒切成小圆圈，葱切成葱花、姜切末、大蒜拍碎切成颗粒。
油下锅，放小红辣椒、大蒜，爆炒十秒。
倒入南瓜，继续翻炒，大约一分钟后加入适量的清水，放适量盐、一汤勺白砂糖，大火烧开后转中火，盖上锅盖焖煮至熟透为止。
三分钟左右打开锅盖翻面，撒姜末，盖上锅盖继续焖煮。
南瓜九分熟时，打开锅盖，放一勺生抽，大火收汁，撒葱花后即可出锅。
怎么炒南瓜 怎么炒南瓜好吃
将南瓜削皮去籽清洗干净。
把南瓜用刀切成薄片。
锅中倒入一点油烧热，倒入葱白，炒出香味。
然后将南瓜倒进去用大火翻炒几下
边炒边焖至熟，快熟之前加入盐。
起锅时加葱花少许即可装盘。
炒南瓜的做法 炒南瓜这么做
步骤1
食材：嫩南瓜400克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克、干辣椒2个。调味料：食用油5克，盐1克，生抽1克，鸡精1克。
步骤2
嫩南瓜洗净，切成薄片。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
大葱切片。
步骤6
干辣椒切小段。
步骤7
热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒，炒香。
步骤8
下嫩南瓜片，炒匀。
步骤9
调入盐、生抽、鸡精，炒至变软即可。
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