娃娃菜上的甲醛怎么去除|

娃娃菜上的甲醛怎么去除

去除娃娃菜上的甲醛的方法有：水洗，加热即可。

娃娃菜有甲醛，但甲醛极易溶于水和挥发，在运输、售卖、储存时，很多甲醛就已经挥发掉了；用水洗过后，有很多甲醛溶于水流走了；经过烹饪后，又有很多甲醛因加热挥发了。因此，大家不用担心中毒。

醛极易溶于水和挥发，运输、售卖、储存时，很多甲醛挥发掉了。洗菜时，又有很多溶于水里流走了。在烹饪环节还有很大一部分因加热挥发。因此，仅是吃蘸了甲醛的娃娃菜，以一般人的食量不可能发生急性中毒的。

甲醛泡娃娃菜怎么去除

甲醛水浸过的蔬菜能洗掉，甲醛非常易溶于水易挥发,从市场买到的蔬菜经过仔细冲洗,基本不会有大的残留,可放心食用。对于一般的蔬菜，可以先在水里泡15分钟左右，然后再搓洗搓洗，接着再多刷几遍就能去除一些表面的农药残留。

甲醛，无色有刺激性气体，化学式HCHO或CH₂O，分子量30.00，又称蚁醛。无色，对人眼、鼻等有刺激作用。气体相对密度1.067（空气=1），液体密度0.815g/cm³（-20℃）。熔点-92℃，沸点-19.5℃。易溶于水和乙醇。水溶液的浓度最高可达55%，通常是40%，称做甲醛水，俗称福尔马林（formalin）。

怎么看出娃娃菜有甲醛

娃娃菜有甲醛可以看娃娃菜的根部，如果娃娃菜的根部位置烂的发黑，但叶子却依然新鲜完好的，要小心娃娃菜是喷有甲醛保鲜的；而且吃娃娃菜时一定要扒掉外面的一层。甲醛是无色有刺激性气体，而且甲醛用途广泛，属生产工艺简单、原料供应充足的大众化工产品；并且甲醛自身能缓慢进行缩合反应，特别容易发生聚合反应。

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