咖喱土豆咖喱放多少
咖喱10克、土豆400克、净葱头100克,花生油500克(实耗50克),黄油30克,,辣椒面1克,精盐4克,辣酱油20克,蒜瓣10克,姜丝10克;
.将土豆洗净去皮,切成1.5厘米大小的块,葱头切0.8厘米大小的丁。将锅置于火上,倒入花生油,热后下入土豆块炸成黄色,捞出控净油。把平底锅内倒入黄油,上火烧热,下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄,放入咖喱炒出香味(咖喱易炒糊,炒时用小火)。加入少许开水,放入精盐、味精、辣酱油、辣椒面,再下入炸好的土豆块烧10分钟,调好味,烧开即可。
咖喱土豆,咖喱土豆的烹饪方法
食材:土豆300克、姜粒、洋葱粒、咖喱粉/咖喱膏各适量。
烧热锅倒入少许橄榄油,放姜粒,再把洋葱粒加入一起翻炒;
调入一大勺咖喱膏炒均匀,将土豆加入一起翻炒;
放少许盐与糖后注入一大碗清水,盖上锅盖焖至软烂;
加入一小杯牛奶继续煮片刻,放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。
咖喱土豆怎么做
食材:土豆、姜粒、洋葱粒、富清咖喱粉/咖喱膏各适量。
步骤:
烧热锅倒入少许橄榄油,放姜粒,再把洋葱粒加入一起翻炒;
调入一大勺咖喱膏炒均匀,将土豆加入一起翻炒;
放少许盐与糖后注入一大碗清水,盖上锅盖焖至软烂;
加入一小杯牛奶继续煮片刻,放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。
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