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豆腐卷怎么炒 豆腐卷如何炒|

豆腐卷怎么炒 豆腐卷如何炒

食材:豆腐卷适量,青椒适量,其它配料适量。

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豆腐卷300克、食用调和油适量、沙茶酱1大勺、青椒适量。

将五香豆卷切成薄片,青椒切成小细段备用。

放入适量的调和食用油烧热。

放入豆卷煎炒。

至豆卷表层微微起黄壳,加上一大勺沙茶酱。

翻炒均匀,使沙茶酱包裹住豆卷。

再放入青椒段。

炒匀即可出锅。

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食材:老豆腐500克、大葱1根、盐适量、食用油适量。

将豆腐大小基本一样的小切块。

豆腐冷水下锅,放少许盐,焯水盛出,备用。

大葱斜着切段,备用。

将焯过水的豆腐,下炒锅过油,稍微煎炒至金黄,盛出。

热锅凉油,爆香葱段,放入煎过的豆腐,中火翻炒,放盐,出锅摆盘,用这种方法做的大葱炒豆腐非常的好吃。


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