维护心脑血管健康
随着年龄的增加，心脑血管开始老化，这时候就要通过食物来进行身体补益，树葡萄中有丰富的不饱和酸，不饱和酸具有很强的氧化性，食用树葡萄泡的酒可以减少血液粘度、减少血栓的形成、保护心脑血管。
维护肠道健康
南瓜中含有大量粗纤维和果胶，这两种物质能够预防和改善便秘，其中果胶还能吸附体内的有害物，如汞、铅等重金属及其他放射性元素，缩短有害物质在人体中的停留时间，有利于维护肠道健康。
维护心血管健康
洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。
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