韭菜花的食用方法|

韭菜花的食用方法

烹调韭菜花以炒为主,可搭配蚕蛹、青瓜粒、萝卜干等，亦可配蛋炒,爽口甘甜，适宜于脾肾虚弱者食用。

原料:韭菜花200g，蚕蛹100g，青瓜150g，青椒适量，蒜、姜、生粉、食用油、生抽、食盐、白砂糖各适量。

做法:用清水浸韭菜花、青瓜、青椒半小时，洗净，韭菜花切成小段，青瓜和青椒切成丁;用食用油适量起镬，爆香姜、蒜、辣椒、青瓜，下蚕蛹翻炒一会儿，再加入韭菜花炒匀;待韭菜花炒熟后,加入盐、生抽、糖、生粉勾芡调味。

韭菜花的做法 韭菜花

步骤1

食材：韭菜花150克、鸡蛋3个。调味料：食用油8克、盐2克、生抽1克。

步骤2

韭菜花洗净、切细段。

步骤3

鸡蛋打散、搅匀。

步骤4

热锅倒油、油温6成热、倒入蛋液、炒散、捞出。

步骤5

锅中留底油、下韭菜花、翻炒2分钟、加入炒好的鸡蛋。

步骤6

放入生抽、1克盐、炒匀即可。

韭菜花的做法 韭菜花怎么做

步骤1

食材：韭菜花150克、鸡蛋3个。调味料：食用油8克、盐2克、生抽1克。

步骤2

韭菜花洗净、切细段。

步骤3

鸡蛋打散、搅匀。

步骤4

热锅倒油、油温6成热、倒入蛋液、炒散、捞出。

步骤5

锅中留底油、下韭菜花、翻炒2分钟、加入炒好的鸡蛋、生抽、1克盐、炒匀即可。

步骤6

盛出。

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