馒头发霉加热还能吃吗|

馒头发霉加热还能吃吗

馒头发霉加热不能吃。馒头上长的是青霉，霉菌会产生毒素，吃了会引起中毒。而毒素并不仅仅在表皮上，它会渗透到里面去，所以加热不能完全消除中毒因素，因而馒头发霉加热不能吃。

馒头轻微发霉还能吃吗

发霉是指食物在外界微生物群体的作用下长毛以及变质的一种反应，通常的在食物存放的时候会沾染上空气中的微生物群体，这些微生物会附着到食物的表面进行相关的繁殖，这就会生成可以让食物变质的物质，而且这个过程是不可逆转的，通常的表现在食物的发霉、长毛以及异味等情况中，一般的食物在发霉之后是不能够继续食用的。

轻微发霉的馒头是不能够吃的，发霉的馒头中含有大量的霉菌以及微生物，这些物质进入人体内就会影响到人体的健康，同时的还有可能引发致癌等。

所以发霉后的馒头最好是不要吃了。

馒头发霉蒸一下还能吃吗

不建议食用。馒头发霉后可以产生大量的黄曲霉菌及黄曲霉毒素，食用后，可能会引起胃肠道反应。发霉变质后的食物会有很多的病菌，即使蒸煮后，这些病菌也很难的消除。从健康的角度来说，变质食物不能继续食用。

馒头发霉蒸一下还能吃吗

没有吃完的馒头可以密封保存好，然后放进冰箱冷藏来延长馒头的保质期。

馒头在发霉变质后，营养价值也会随着细菌想增长不断流失，食用后还会对人体产生危害。

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