泡茶有泡沫能喝吗
泡茶有泡沫能喝，是正常现象。茶叶泡沫，名称茶皂素，属于皂素类物质，皂素类物质都具有很强的水溶性和发泡性。茶皂素具有消炎、镇痛的作用，与茶多酚等物质配合，对内脏器官的表面创伤有很好保健的作用，特别是消化道，如口腔溃疡、胃溃疡、肠道溃疡等等。
泡茶有泡沫怎么回事
如果泡茶有泡沫，可能是茶叶中有茶皂素导致的，这是茶叶加工的天然表面活性剂，也可能是茶叶表面的白色物质，或茶叶中含有大量的碎末、茶屑造成的泡沫，这些都是正常现象，不能用泡沫判断茶叶的好坏。
泡茶有泡沫的原因
若是泡茶有泡沫时，可能是茶叶中有茶皂素导致的，这是茶叶加工过程中，使用的天然表面活性剂，能避免茶叶中的营养成份流失，不用担心茶叶变质等问题，泡出来的茶可以放心饮用。
有的茶叶表面会有白色的物质，当遇到热水就会产生泡沫，若是茶叶中碎末、茶屑比较多时，用水冲泡也会有出现白泡沫，这和茶叶质量没有关系，不会产生任何不良影响。
泡茶有泡沫不能判断茶叶的好坏，需要根据泡出茶的颜色、香、味来判断茶叶的品质，一般市场像单丛茶、龙井茶、乌龙茶、姜盐茶等茶，泡茶有泡沫的几率很高。
枸杞子可以泡茶喝吗 枸杞子能泡茶喝吗
枸杞不建议与茶叶一起泡。
因为茶叶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，还会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。如果大量饮用枸杞泡茶，对人体也是一种负担。茶和枸杞最好分别用开水冲泡饮用。既便是餐馆里流行的八宝茶（有茶叶又有枸杞），虽然茶量比较少，但也不宜多喝。
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