卖甘蔗怎么选比较好|

卖甘蔗怎么选比较好

看甘蔗的大小，注意不要选择太细的甘蔗，也不能选太粗的，太老的，这些有可能会是空心甘蔗，口感不好，可以选择中等大小、上下粗细均匀的甘蔗；

看甘蔗直不直，一般是要选择比较直的甘蔗，弯曲的甘蔗也有可能是有过虫害的，这样的甘蔗就不能要；

看甘蔗的节头多不多，一般建议选择那种甘蔗的节头比较少而且均匀的，这样的吃起来才会有好口感，也不会造成太大的浪费；

看甘蔗的肉质好不好，想要吃甜一点的甘蔗，就选择肉质比较黄的那种，含糖量高。

甘蔗怎么煮水比较好

冬天的甘蔗比较凉，煮水喝会对身体效果更好。首先，准备好食材，甘蔗，红枣，冰糖，桂圆，马蹄。把甘蔗的皮去掉，切成段状。然后，把红枣清洗干净，把马蹄去掉外皮。准备一个砂锅，把食材全部倒入，放入纯净水，开火煮，大概煮一个半小时的时候，放入冰糖，在煮半个小时就可以了。

选甘蔗怎么挑选

一般来说，甘蔗粗细要均匀，过细不能选，过粗一般也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。

选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。

看甘蔗直不直，甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。

选择节头少而均匀的甘蔗，这样吃起来比较爽。

正常的甘蔗肉质是偏白色或是偏淡黄色的，甘蔗的肉质出现红色、褐色、黑斑等异常色泽，则可能是霉变了，含有害物质，这样的甘蔗不要购买。

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