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什么茶叶需要放冰箱保存 需要放冰箱保存的是哪些茶叶|

什么茶叶需要放冰箱保存 需要放冰箱保存的是哪些茶叶

乌龙茶(轻度发酵)、绿茶、黄茶需要放入冰箱冷冻或冷藏。

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这些茶茶叶发酵程度低,茶內物质活跃,且易受到氧化的影响而变化,其次温度、光照也会成为存茶的威胁,因此需要将茶叶装入铝箔袋密封,之后放入铁罐中,置于冰箱冷藏存放,温度控制在0~5℃即可。

茶叶能放冰箱冷冻保存吗 茶叶可以放冰箱冷冻保存但不建议

茶叶可以放冰箱冷冻保存但不建议,茶叶放冰箱冷冻保存,会由于温度过低,而急速抽干茶叶中的水分。茶叶过分干容易碎,影响美观,同时也会影响到口感。茶叶可以放入冷藏室贮藏,注意将茶叶密封后再放入。

茶叶用普通的瓶、罐等保管,以设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好,可减少容器内外的空气接触,且容器盖要与容器身结合严密,以防止湿气进入。


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