玉米可食用部分多少克|

玉米可食用部分多少克

玉米可食用部分一般在150克左右，最多出200克是过去的白马牙玉米，罕见的有达到230克的。

甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍；“生命元素”硒的含量则高8~10倍；其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。

一根玉米可食用部分多少克

一般我们买的玉米棒一根重量在200克到300克左右，可食的部分在92克至138克左右。甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍，“生命元素”硒的含量则高8-10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。

一根玉米可食用部分多少克

一根玉米的可使用部分为90—140克之间，一根正常大小的玉米为200—300克左右，可食用部分占总重量的46%。玉米可食用的部分主要是玉米粒，其余的部分则不可食用也不建议食用。

常见的玉米种类

市面常见的上的玉米种类主要分为：普通玉米、甜玉米、糯玉米、黑玉米这四种。

其中甜玉米的口感最为软糯香甜、鲜嫩多汁，而且玉米粒的颜色也比较鲜艳，呈鲜黄色。

普通玉米和糯玉米的玉米粒略硬，吃起来比较有嚼劲，玉米粒颜色主要为米黄色，颜色浅比甜玉米的浅。

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