家用烤箱怎么选择
看容量：虽说是家用烤箱，也不能太小，不然只有后悔的份。一般家用烤箱还是选择30升以上的比较好。如果你已经有烘焙基础的，建议也可根据需要选择更大的烤箱，烤箱越大越好。
调温度：要选择能够上下分别调温度的，现在市面上应该多数烤箱都能满足这个条件。因为有些食物需要不同的上下温度的。
看内胆：看烤箱的内胆，一般有镀锌的，镀铝的，不粘涂层的，搪瓷的，搪瓷的是最好的，不粘涂层比较容易清洁，镀锌的稍微差点，能够选择好点的还是选择好点的吧。
发热管：发热管也是有好几种，一般选择有6条发热管的或者是M型发热管的，面积较大，温度会比较均匀些。
内置灯：可以在烤的时候看清事物状况。另外有些烤箱有热风功能，这个就看需求，有热风功能会烤的更均匀一些，但一般价格也会稍微高一点。
怎样选择家用烤箱
外表：当你在选购烤箱的时候，一定要先看烤箱箱体的漆层是否精致，并注意观察烤箱的外表有没有划痕或磕伤，然后试试旋钮是否能灵活的转动。
功率：烤箱的功率是由箱体容积所定的，烤箱功率越高升温速度越快，电量耗损得也比较少。一般情况下，功率在500-2000瓦的烤箱就能满足家庭使用。
功能：家用烤箱大多具有定时、调解功率和调温等功能，选购的过程中，最好选择功能比较多。实用性高的烤箱。若家庭成员喜欢吃烘烤食物，可以选择功能比较齐全、档次比较高的烤箱，功能多的烤箱虽然烘烤效果比较好，但是价格更贵。
通电检查：购买烤箱之前，先连接电源检查烤箱的各项功能是否与描述中一样，是否能正常使用，检查无问题后方可购买。
怎么挑选家用烤箱
容积：如果你是烘焙爱好者，再加上心灵手巧的话，可以选择25L以上的烤箱。烤箱容量越大，箱体内温度偏低且温度均匀，烘焙出来的食物质量就越高。而低于25L的烤箱，箱体内的温度会偏高，不利于食物表面着色。大烤箱一次可做的东西更多，而且容积越大的烤箱相对温度越均匀，做出来的食物口感更好。
箱体高度：一般来讲，高度越高的烤箱比较较消费者的青睐。这其中的原因就在于箱体高度越高的烤箱，箱体内温度均匀程度要优于扁平的电烤箱，而且方正的烤箱容易烘焙大体积的食物。扁平的电烤箱相对方正的电烤箱箱体温度会偏高，所以消费者在选择时，选择方正的烤箱，箱体高度在300mm或300mm以上的箱体。
层架：在选择烤箱层架时尽量选择层架在4层以上的烤箱，能选择5层的尽量选择5层层架的烤箱。市面上烤箱有3层、4层和5层层架的烤箱，经常做烘焙的人会知道，如果需上火稍低，如上火180度，下火200度，那么只需要将烤盘向下调一格就可以了，而如果需要下火稍低，只需要在食物下方再增加一个烤盘隔温即可。
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