广州鸡爪怎么做,广州鸡爪的做法
到市场买一些新鲜的鸡爪，回来清洗干净，晾一下减少水分。
把购买好的卤料加入锅中，并加入适量的水，把清洗好的鸡爪放进去，水刚刚没过鸡爪，大火煮15分钟左右。
就这样色香味俱全的卤鸡爪就初步完成啦，将卤号的鸡爪捞起来备用。
将卤好的鸡爪加入辣椒炒制一下，加入少量的水稍微煮一下，一份美味的麻辣鸡爪就出炉了。
将卤好的鸡爪加入小尖椒和一些香菜炒制一下，一份具有微辣口感，又带有香菜味道的卤鸡爪小吃就做好啦！
鸡爪的做法 鸡爪怎么做
鸡爪洗净剪去指甲，洋葱切块，柠檬切片备用；
锅中放入适量水烧开，放入鸡爪、姜片、花椒1克、料酒1勺煮十分钟，捞出放入冰水中浸泡10分钟；
加入盐2勺、糖2勺、蒜末、泡椒、洋葱、柠檬，凉开水500毫升，泡椒水500毫升，拌匀后密封，放入冰箱，冷藏5小时后，即可取出享用。
鸡爪怎么做好吃 鸡爪的做法
首先把姜切块；
锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出；
再烧一锅开水，放入盐、盐焗鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。
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