刺身中有寄生虫吗|

刺身中有寄生虫吗

可能会含有寄生虫。

刺身一般都是生鱼片，因此里面是可能会含有寄生虫的，如果食用了这种带有寄生虫的刺身的话，就很容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。如果担心刺身有寄生虫的话，建议要去那种正规的餐饮店食用或者是去正规超市购买，因为一般这种正规渠道下的刺身产品都会经过检疫，一般都不会含有寄生虫。另外还可以将刺身和芥末一起蘸着吃，这样也能起到一定减少寄生虫的几率。

基围虾刺身会有寄生虫吗

基围虾刺身会有寄生虫，但基围虾属于种海鲜虾，寄生虫无法在人体寄生，但食用时还是煮熟为宜。

刀额新对虾(Metapenaeusensis)亦称"基围虾"、"独角新对虾"。软甲纲，对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。

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