蚝油手撕包菜的家常做法 怎么做蚝油手撕包菜
主料：包菜、蚝油、葱、蒜、八角、花椒、盐。
包菜用手撕成片，葱切片，蒜切末备用。
锅内加花生油，八角，花椒，葱花炒香。
加入包菜快速翻炒，炒到菜叶变色，加入一勺蚝油，继续翻炒。
翻炒到蚝油均匀的覆盖了每一片菜叶，加入少许盐和准备好的蒜末拌匀，关火，可以装盘了。
手撕包菜的做法 手撕包菜怎么做
包菜洗净撕成小块待用，大蒜1瓣切末，干辣椒5个切段备用;
锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、辣椒段爆香，倒入包菜翻炒至包菜变软;
加入盐一勺，鸡精一勺，继续翻炒一分钟即可出锅。
凉拌手撕包菜的做法 怎么做凉拌手撕包菜
食材：包菜1个、辣椒2个、蒜8瓣、花椒10粒、油适量、盐适量、醋适量、香油适量、生抽适量。
将包菜洗净，用手撕成小片洗净，大蒜切碎，辣椒剪段待用。
将包菜放入沸水中汆烫一下，然后捞出过凉，沥干后放入容器中。
加入蒜泥，然后用热油爆香辣椒和花椒后淋上上面。
最后加入醋，盐，生抽和香油拌匀即可。
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