火山石烤肠不用油可以煎吗|

火山石烤肠不用油可以煎吗

建议放油煎更好。

市面上一些不粘锅煎制食物时，也可以不用放油，对于火山石烤肠这种本身含有油脂的食物来说，不放油也能用好的不粘锅煎制成功，不过味道口感会差一些，建议适量在锅底涂一层油来煎，不仅可以提升烤肠的口感，还能避免烤焦，烤肠烤好后香味也会更突出，味道更好吃。

火山石烤肠可以用锅煎吗 火山石烤肠能否用锅煎

火山石烤肠可以用锅煎。使用煎锅也同样可以做出好吃的烤肠，掌握好火候和翻动时机即可。一般煎3-5分钟就差不多了。要是怕煎不熟，可以先煮或者蒸一会，待烤肠熟透，再放锅里煎一下。

操作步骤如下：锅里先加入适量的水，再倒入少许油。放入香肠，火关小，慢慢煎到水分蒸发，闻到香肠的香味，就表示熟了。

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