鸡宝是什么东西|

鸡宝是什么东西

鸡宝是指家禽鸡的胆囊结石。鸡黄，别名鸡宝。本品为家禽鸡干燥的胆结石。

鸡黄完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。中医学认为鸡黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于阳瘘、早泄、月经不调、口疮痈肿、尿毒症。由于天然鸡黄很珍贵，国际上的价格要高于黄金。由于天然鸡黄很稀少，价格偏高基本上都是炒作出来的。

鸡宝是什么 鸡宝是什么样子的

鸡宝是指病变卵胞，其基本成分是类似于卵黄成分的一个物体。鸡宝是由于家禽鸡的卵巢的病变，功能的异常，或者是受到了外界的应急影响，导致异常发育的卵胞，就是经常说的卵黄或者蛋黄，破裂而进入腹腔的一种特大的一种物质。完整的鸡宝多呈卵形，质轻，外貌金黄至黄褐色，细腻而有光泽。

鸡宝别名鸡黄，在民间俗称鸡灵宝，是从鸡体内取出的鸡结石。鸡宝是一种黄黄的硬硬的，有一层膜有的还带有血丝。发现鸡宝后应该直接用水清洗干净，放置在阴凉通风的位置。

关于鸡宝的具体形成有两种说法：“鸡宝”是鸡的胆囊结石，完整者多呈卵形，质轻，外貌金黄至黄褐色，细腻而有光泽。“鸡宝”是母鸡在产卵期间，卵巢部位发炎，输卵管堵塞，由多个卵黄聚集在一起形成的。

鸡宝应当在阴凉通风的位置自然风干，不能在阳光下面暴晒，会影响其颜色，使其表面形成一层黑色的膜影响价值。鸡宝在室温15-25度的情况下自然风干的时间是一个礼拜左右。天气较冷的情况下发现鸡宝建议用电风扇快速吹干，避免质变。

猪肚鸡是什么东西

猪肚鸡指的是猪肚包鸡，是一道广东省传统的地方名菜。

猪肚鸡属于客家菜系，是用生的猪肚把整只鸡包裹起来，然后用水草扎紧两头，放入特别调制的汤料中煮熟，该菜肴主要流行于广东的深圳、河源、惠州、梅州等粤东一带。猪肚鸡做起来是比较简单的，吃起来也是十分美味的，是客家人的传统菜肴之一，常常被用来招待贵宾。

该菜肴一般是先饮用原汁原味的猪肚鸡汤，然后将猪肚鸡切开后继续煲十分钟左右，猪肚吃起来是比较爽口的，鸡肉鲜嫩可口，汤汁中增添了鸡的鲜味；还放入了香菇、菜干等各种干类杂菜，吸收肉味，使汤味变得清甜，还可加入竹肠、肉丸等肉类，也能使汤水变得更加浓郁美味。

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