怎样分离油和醋|

怎样分离油和醋

可以使用分液漏斗分开。将油和醋在容器中混合静置，因为醋和油的密度不一样，醋的密度大于油，一段时间后会出现分层，油在上层，醋在下层，此时使用分液漏斗即可分开。

油由一种或多种液态的碳氢化合物组成，是常温下为液体的憎水性物质的总称。

醋是中国各大菜系中传统的调味品，多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。

醋和油混合会怎样

会分层。

油脂水解需要强酸强碱做催化剂，醋酸是弱酸，所以不反应。醋在下面，油漂在上面。

醋简介：

醋是中国各大菜系中传统的调味品，据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。醋中国古称酢，醯，苦酒等。酉是酒字最早的甲骨文。同时把醋称之为苦酒，也同样说明醋是起源于酒。

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