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包粽子放葡萄干好吃吗|

包粽子放葡萄干好吃吗

粽子的制作材料主要是糯米,糯米的味道较淡,包粽子的时候加入一些葡萄干可以增加粽子的味道,葡萄干口感清甜,有微微的酸味,吃起来非常开胃,葡萄干中还含有丰富的营养成分,可以增进营养,粽子的营养价值也会更高。

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粽子主要材料是糯米、馅料,用箬叶或柊叶、簕古子叶等包裹而成,主要形状有尖角状、四角状等。

粽子的种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的枣粽,南方有绿豆、五花肉、豆沙、绿豆、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。

端午节吃粽子是中国的传统习俗,也是中国特有的一种节令食品。

糯米粽子怎么包 糯米粽子怎么包好吃

步骤1

准备食材:五花肉500克、糯米200克、盐1茶匙、瓜子仁20克、生抽1茶匙,粽叶适量。

步骤2

首先糯米洗净控干水分。

步骤3

五花肉洗净切丁。

步骤4

然后将糯米倒入碗中,再放入瓜子仁、盐,搅拌均匀备用。

步骤5

接着碗中放入五花肉,生抽搅拌均匀腌制5分钟。

步骤6

接下来将粽叶卷成卷,加入适量糯米,稍稍压紧。

步骤7

再放少许五花肉用粽叶包好,然后用棉绳扎紧。

步骤8

之后把包好的粽子放入砂锅内,加入适量清水,大火煮沸改小火煮1小时。

步骤9

最后装盘即可。

包粽子要放硼砂吗

包粽子不要放蹦砂。硼砂是具有危险毒性的化工原料,成人摄入1-3克硼砂就会中毒,摄入15克能致人死亡。从外观上很难分辨食物是否有添加硼砂,所以国家自1992年开始明令禁止其在食品中使用。

硼砂是硼砂矿精制后而成的结晶,是硼酸盐类矿物中分布最广的一种,是盐湖的化学沉积产物,常见于干涸的含硼盐湖中。

硼砂可用作洗衣粉和肥皂的填料,也是制造光学玻璃、珐琅和瓷釉的原料,还可制造人造宝石、焊药等,硼砂的用途非常广。

硼砂对人体多种脏器都有毒性作用。


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