罗氏虾蒸几分钟|

罗氏虾蒸几分钟

罗氏虾蒸15分钟左右即可。蒸虾仁需要把握好蒸煮时间，如果蒸的时间太短，不容易将虾彻底煮熟。如果蒸的时间太长，很可能会使虾的肉质变老，影响食用口感。

罗氏虾蒸几分钟

罗氏虾亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类，营养丰富，素有淡水虾王之称。

罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。

罗氏虾的壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美。

白灼罗氏虾煮几分钟

如果是个头比较大的罗氏虾，水开后，大约煮7至10分钟左右，如果是个头比较小的罗氏虾，水开后，大约需要煮4至6分钟左右即可。在煮制过程中，虾体变红说明已经熟了，可以起锅。

白灼罗氏虾煮几分钟

罗氏虾，又叫做白脚虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类，含有丰富的营养物质，素有“淡水虾王”的美称，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。

白灼是一种烹调手法，其原理是采用煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，运用白灼的方式煮出来的食物不仅口味清淡，还能保留食材本身的鲜香。

白灼罗氏虾在煮的过程中不需要添加其它调味料，只需放入姜片、蒜、料酒去腥即可，煮熟后便可以捞起装盘，蘸酱料食用。

白灼罗氏虾煮几分钟 白灼罗氏虾煮多久

白灼罗氏虾水开煮3-5分钟左右。根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般3分钟左右即可，虾变红就说明已经熟了。

白灼罗氏虾煮的时候要放入蒜片、姜片和料酒，这样煮出来的虾肉才会更有弹性。罗氏虾的虾头有虾膏，有近似于蟹黄的美味，壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养也丰富。鲜活的虾放在锅中煮沸，刚开始是垂长的，随着加热的进行，虾米除了变红之外，形状也开始变化，先是向内则弯曲，渐而体形成L形的钩状，再煮其虾尾就会紧头部。当虾煮至成L形时，虾就断生了，也就是说基本成熟了。

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