黑豆不泡直接打豆浆吗|

黑豆不泡直接打豆浆吗

黑豆不泡可以直接打豆浆喝的。黑豆和黄豆是近亲，都属于大豆家族，只是品种上有差异，营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。

黑豆可以直接打豆浆吗

黑豆是可以直接打豆浆的。只是直接打出来的豆浆没有用水泡过之后打出来的豆浆细腻，合起来口感差一些。如果平时生活节奏并不快，有时间的话，还是建议用水泡过之后再打。这样打出来的豆浆不仅口感好，营养分子也更小，更容易被吸收。

但不管是直接打还是用水泡过之后再打。打出来之后都是需要煮沸的。因为生豆浆里面含有一些特殊的物质，这些物质会导致肠胃不适，可能引起腹泻，甚至是中毒。而且煮沸之后的口感更好，而且温度也更适合。

有的人比较懒。不愿意给黑豆去皮，经常把黑豆带皮打豆浆。其实这样也是可以的，黑豆的皮力美健也是含有很丰富的营养物质的，而且这些营养成分都是比较难得的。只是在打成豆浆以后，颜色可能会不太好看，但是营养保留却是最大化的。

黑豆可以打豆浆吗

可以。黑豆和花生能一起打豆浆，而且花生和黑豆都富含丰富的维生素和蛋白质是一种非常有效的保健养生食物，在人们的食谱里面也是比较有名气的，因此，人们在生活中可以尝试用黑豆和花生能一起打豆浆。

黑豆中含有大豆磷脂、植物甾醇对于心脑血管健康有益，还含有大豆异黄酮，对于改善更年期症状及预防骨质疏松都大有裨益，黑豆里含有黑豆素，有抗氧化、抗衰老的作用，和黄豆一样，黑豆还含有异黄酮，这种成分能护宫，延缓衰老，对于女性来说，是天然的抗氧化剂。

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