耳朵菜怎么做好吃ww
耳朵菜炒肉比较好吃,方法如下:
原料:耳朵菜,肉,葱,料酒,生抽,五香粉,鸡精。
怎么做猫耳朵好吃 如何做猫耳朵好吃
备用食材:白糖15克,红糖30克,水100克,面粉260克,玉米油20克,食盐4克,泡打粉4克。
准备2个小碗,将玉米油、食盐、水分成两等份分别放入两个碗中,同时将白糖和红糖也分别放入在碗中,将其混合均匀待用。
130克的面粉加入泡打粉放入碗中,分次少许加入化好的白糖水,用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团放在一旁静置15分钟的时间。
剩余的面粉放入一个碗中,加上泡打粉和红糖水,揉成一个光滑的面团静置15分钟,待松弛好,将两个面团分别擀成长方形薄面皮。
白色面皮铺在案板上,刷上一层水,然后放入红色面皮,将其卷起来,卷好的面卷放入冰箱将其冻得结实一些,取出后将其切成稍微薄一点的片。
在锅中添上油,烧热后放入猫耳朵开始炸,待将其慢慢炸至浮起,并且颜色变金黄的时候就可以捞出了,剩余的分次炸好即可。
樱菜怎么做好吃 怎么做樱菜好吃
辣椒面半斤、大蒜一斤、姜3两、糖200克、芝麻少许、鱼露少许、海鲜汁少许、味精少许。
樱菜捂颜色稍黄,加盐腌三到四天。
几天已经过去了,现在开始洗腌好的樱菜。
制作馅料,辣椒面用开水烫,加入盐,糖,蒜沫,姜沫,味精,苹果梨沫,芝麻。
樱菜反复用清水洗至少五遍,拌馅料,完成。
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