蛋黄酱焗烤大虾,蛋黄酱焗烤大虾的做法
原料：200g鲜虾，适量蛋黄酱。
鲜虾清洗干净。
剪去下的须子和胶。
将处理好的虾，再清洗一遍。
剥去虾壳，尾巴处的虾壳留着。
弄掉虾线，从背部剪开，虾尾处保留。
用木槌将虾肉拍扁。
将虾肉排在垫了锡纸的烤箱中。
挤上蛋黄酱。
190度，10分钟左右即可。
蒜蓉烤大虾怎么做 蒜蓉烤大虾的做法
步骤1
准备食材：大虾300克、蒜25克、料酒2勺、生抽1勺、植物油适量、盐1勺、椒盐1勺。
步骤2
将蒜切成蒜蓉。
步骤3
大虾挑出虾线，开背备用。
步骤4
摆好放入烤盘，将蒜蓉填在虾背处。
步骤5
把生抽、盐、料酒、植物油混合。
步骤6
均匀的刷在虾背上。
步骤7
刷好以后轻撒一些椒盐。
步骤8
烤箱200度预热5分钟，将虾放入烤箱，烤10分钟即可装盘。
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