花甲煮汤的做法 花甲煮汤的烹饪方法
主料：花甲500克、冬瓜500克。辅料：葱、姜、麻油、盐。
冬瓜去皮去瓤，切薄片；
花甲冲净；烧开一锅水，放花甲氽水20秒捞起，利于吐沙；
葱洗净，切成丝；
将清水倒入宽口锅，煮沸，放油、姜片和冬瓜煮开，转小火煮10分钟；
倒入花甲，再煮3分钟，放麻油、葱花和盐调味即可食用。
蚕豆煮汤的做法大全 蚕豆煮汤的烹饪方法
肉末蚕豆汤
主料： 猪肉（肥、瘦比例：2）200克，蚕豆适量。辅料：蒜头，香葱或青蒜，姜。
做法：猪肉（不带皮）切成碎沫。姜、蒜头、香葱或青蒜切沫。锅里放油，放入姜、蒜头略煽香。加入肉沫，略翻炒。加入凉开水，大火烧开。加入蚕豆，中火煮沸。如果喜欢吃烂些的蚕豆，就用小火多煮会，这样蚕豆就绵软啦！加入适量盐、鸡精。我还放了一些自己炸的猪油，这样更香。装盘时放入香葱或者青蒜沫。
番茄蚕豆汤
主料：番茄1个、蚕豆适量。辅料：香菇、蒜、白胡椒、盐。
做法：将蚕豆洗净，番茄切小块，香菇切片。锅烧热，加油入拍碎的蒜、煸香，倒入蚕豆、番茄，炒至番茄变软。加入适量水，放入香菇片，大火烧开，后改中火，烧至番茄软烂，加入盐、白胡椒即可。
酸菜粉丝蚕豆汤
原料：泡酸菜100克、新鲜嫩蚕豆100克、粉丝50克。配料：姜末15克、油1大匙（15ml）、盐、胡椒粉。
做法：将四川泡酸菜切成细末，新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用，粉丝用温水泡软待用；锅烧热，放入1大匙油，放入姜末炒香，放入泡酸菜末炒出香味；加入嫩蚕豆炒变色；加入500ml的水，煮开后转小火煮10分钟左右，至蚕豆酥烂，加入泡好的粉丝，煮开；用盐和胡椒调味即可。
青瓜煮汤怎么做好吃 青瓜煮汤的烹饪方法
可以做青瓜豆腐汤，具体做法如下：
材料：水豆腐(1盒)、青瓜(2条，562克)、蟹柳(6条)、浓缩汤料32克)、枸杞(5克)、姜(3片)。调料：生粉(1/2汤匙)、盐(2汤匙)、米酒(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、香油(1/4汤匙)。
青瓜去皮切成条状；枸杞用冷水浸泡；水豆腐横切一刀，再切成条状；姜切成丝；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。
烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，分别放入青瓜、蟹柳氽烫一下，捞起沥干水待用。
锅内注入4碗清水烧开，放入少许姜丝和浓缩汤料搅匀，加入1/3汤匙盐、1汤匙米酒和1/3汤匙白糖煮沸。
倒入枸杞、青瓜、豆腐和蟹柳轻轻搅匀，以大火煮至沸腾。
倒入生粉水勾芡，淋上1/4汤匙香油，即可出锅。
|花甲煮汤的做法、花甲煮汤的烹饪方法
澳门 花甲 花甲煮汤的做法 花甲煮汤的烹饪方法 菜谱 蚕豆煮汤的做法大全 蚕豆煮汤的烹饪方法 青瓜 青瓜煮汤怎么做好吃 青瓜煮汤的烹饪方法