腐乳炒空心菜|

腐乳炒空心菜

材料

空心菜、腐乳、植物油、白皮大蒜。

做法

空心菜洗净去梗，择成小段；

白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀；

锅中倒油烧热，放入蒜蓉炒香，加入空心菜炒匀；

加入调匀的腐乳汁炒熟，即可。

腐乳炒空心菜

材料

空心菜杆，腐乳，植物油，大蒜。

做法

空心菜杆洗净，择成小段；

白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀；

锅中倒油烧热，放入蒜蓉炒香，加入空心菜杆炒匀；

加入调匀的腐乳汁炒熟，即可。

腐乳空心菜的做法 腐乳空心菜怎么做

步骤1

食材：空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3块。调味料：食用油3克、鸡精1克。

步骤2

空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。

步骤3

大蒜切末。

步骤4

腐乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀。

步骤5

热锅倒油、油温5成热、下蒜、爆香、倒入腐乳汁、煮沸。

步骤6

下空心菜、翻炒变软。

步骤7

调入鸡精、炒匀即可。

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