提子的籽和皮可以吃吗|

提子的籽和皮可以吃吗

提子的籽和皮可以吃，提子的籽和皮食用以后能预防心脏病、癌症以及血栓等多种疾病。

提子又称"美国葡萄"、"美国提子"，是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为"葡萄之王"。

提子籽可以吃吗

提子籽可以吃。

虽然提子在种植的时候，被人工弱化掉了种子，其籽大部分没有，即使有也是比较干瘪、形状较小的，但提子籽中也含有维生素E、多酚、白藜芦醇等营养成分，食用对身体有益无害，但不建议多吃，因为提子籽含有大量的单宁，吃多了宜刺激口腔和肠胃，引发身体不适。

建议平时吃提子不要刻意吃提子籽，偶尔吃几粒就可以了。

提子皮可以吃吗

从营养学的角度讲，提子皮可以吃。提子皮中富含一种多羟（qiǎng）基酚类化合物，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。提子皮中的另一种重要物质-单宁（ dān nínɡ），具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。

提子皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

但由于当前市面上的提子，大部分存在农药残留问题，所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。

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