拌油条做法图解
黄瓜拌油条是一道美食,制作原料主要有油条、乳黄瓜。
主料:油条1根,乳黄瓜2根。辅料:虾米1小把。调料:酱油3小勺,蒜3瓣,香油1小勺,陈醋2小勺,白糖少许。
油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗;小黄瓜洗净,拍松,切成块儿;黄瓜与油条混合
大蒜压成泥,加入酱油、陈醋、香油和少许白糖,拌成蒜汁;将蒜汁加入油条和黄瓜中,拌匀;撒上几粒海米,装盘上桌即可。
拌香菜做法图解
准备好食材,把香菜去掉黄叶后洗净,沥干水份后放入盘中备用,把辣椒段洗好,大蒜去皮,放入盘中,备用。
把香菜切成长度均匀的小段,放入盆中。
把蒜切成碎末,把辣椒段切成小圈。
取适量生抽、香醋、盐、香油、味精放入碗中,兑成调味汁。
把蒜末、辣椒圈、花生仁都倒入香菜盆中。
再倒入兑好的调味汁,搅拌均匀。
最后撒入白芝麻。拌匀。
装入盘中。大功告成!
油条鸡蛋汤做法图解
葱花切好待用。
油条切段待用。
准备2-3个鸡蛋。
油热爆葱花,加一点点油就可以,因为油条本身就很油,爆炒一小会加入适量的水。
水开后,先加入打散的鸡蛋,鸡蛋熟了加入油条,不要忘记加盐。
最后一步,出锅前记得滴几滴香油。
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