咖啡豆怎么来的
将咖啡果去除外皮、果肉、赛果皮、银皮得到的种子就是咖啡豆。咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实，咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的，也有由一颗圆形种子组成的。
咖啡豆怎么来的
最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实咀嚼，以吸取其汁液，其后将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合。
影响咖啡豆味道的因素：咖啡树的品种类别、生长的土壤性质、栽培园的气候及海拔、豆子处理的过程等。
咖啡在十三世纪的时候被阿拉伯人大量有计划种植，十六世纪中东的大马士革生了世界上第一家咖啡馆。
咖啡豆保质期 过期咖啡豆的特征
一般来说，如果保存好，咖啡豆可以保存一两年多。
过期咖啡豆的特征:
（1）看咖啡豆的外表是黑黑的，或者掺杂着点湿湿的感觉。
（2）喝起来的口味一定是很苦的，因为他的黑危素积存太多了，所以便会有一种不正常的苦汁产生。
（3）如果外表是看起来黄黄的那一定是发霉了，那是因为咖啡豆内部发霉而滋生细菌，会使外表产生化学变成为了黄色的外壳。
咖啡豆怎么吃
可直接咀嚼着吃。
或者磨成粉末，冲着喝。先将咖啡豆磨成粉，需要用研磨机磨成粉，再用90度的水温冲泡即可食用。
因为咖啡豆里含有着咖啡因，脂肪，蛋白质以及丹宁酸等成份，所以咖啡豆也具有保持头脑清醒的作用，同时还能让思维灵敏。
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