什么是雪燕茶饮|

什么是雪燕茶饮

雪燕不是会做燕窝的鸟而是一种果胶。它其实叫苹婆，属树木的树胶。用它做的饮料叫雪燕茶饮。

在我国云南地区有。而且市面上卖的雪燕都是通过人工滑坡树木的树干。开树皮采集胶状的分泌物风干而制成的。给雪燕外表晶莹剔透，遇水氧化以后颜色会加深形成红色或者是棕色以及黑色。

一般没有任何的酸味。同时雪燕它可以抑制蔗糖吸收，对于平时血糖高也有很好的作用，还可以改善糖尿病等等，对于中国人的亚健康肥胖问题也有很好的作用。

雪燕是什么,雪燕的介绍

雪燕是苹婆属（Sterculia）刺苹婆树的木髓分泌物，主要产自缅甸和我国云南地区、越南也有少量分布。

雪燕是通过人工划破苹婆树的树干，打孔采集木髓分泌物，风干而成。雪燕刚刚分泌时像水晶一样晶莹剔透，接触空气氧化后，颜色逐渐变黄，形成红色、黑色、棕色雪燕；因并受风吹，容易黏着沙尘、树皮等杂质。雪燕分泌出来即有一股酸味，雪燕泡发后，酸味立即消失，食用也无任何酸味。

与橡胶不同的是，雪燕不是由树皮层分泌，是由雪燕树的木髓分泌，雪燕树高约4米，树叶多为5～7瓣，花朵为黄色，果实为棕色带毛圆形果，种子为黑色花生大小。雪燕树每年6～10月为旺产期。

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