蔓越莓奶酥的做法
蔓越莓奶酥是一款很不错的点心，甜而不腻，中间夹杂的蔓越莓干更是让人心动，嚼到嘴里的时候奶香混杂着，不仅可以在家当零食吃，而且外出旅游也易携带，那么蔓越莓奶酥怎么做呢？
制作时间：40分钟
难易程度：一般
口味：香酥
分类：烘焙
主食材：低粉100克、奶粉6克、糖30克、蛋黄2个、黄油40克、蔓越莓干40克
步骤：
碗中加入软化的黄油，搅拌器打碎；
倒入糖和奶粉，打发至变白；
依次加入蛋黄，搅打均匀；
低粉过筛；
倒入蔓越莓干，将面团拌匀；
擀开；
切成小块；
放如烤盘，涂上蛋液；
放入烤箱，180度烤25分钟。
蔓越莓饼干的做法 蔓越莓饼干怎么做
步骤1
准备食材：全蛋液50克、蔓越莓60克、低筋面粉230克、黄油120克、糖粉70克。
步骤2
蔓越莓切碎。
步骤3
黄油室温软化，加入糖粉拌匀。
步骤4
分三次加入全蛋液，搅拌均匀。
步骤5
分次筛入低筋面粉。
步骤6
拌至无干粉状态。
步骤7
倒入碎蔓越莓压拌均匀。
步骤8
将面团整理成长条形。
步骤9
放入模具中，冷冻1小时取出。
步骤10
切厚度约为0.5cm的片。
步骤11
烤箱提前预热。
步骤12
放入烤箱中，上下火170度。
步骤13
烤15分钟即可。
蔓越莓饼干怎么做 蔓越莓饼干的做法
步骤1
准备食材：蔓越莓干50克、黄油100克、鸡蛋1个、低筋面粉170克、糖粉85克。
步骤2
将黄油倒入碗中。
步骤3
加入糖粉。
步骤4
用手持打蛋器打匀。
步骤5
分三次加入全蛋液，搅拌均匀。
步骤6
加入蔓越莓干。
步骤7
过筛加入低粉。
步骤8
用手揉匀。
步骤9
将面团揉成长条。
步骤10
裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻30分钟。
步骤11
将面团切成小块，摆入烤盘。
步骤12
放入烤箱中用180度烤10-15分钟即可。
|蔓越莓奶酥的做法
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