广东香芋糯米饭的做法
糯米提前一小时浸泡，避免煮的时候夹生。虾米，干贝清洗干净。
芋头去皮，切块，用清水泡着待用。（不要切太小，中等即可）。
热锅放油，小火把腊肠煸炒出油后加入干贝、香菇、虾米轻微炒一下。
加入适量生抽，盐。再加入少量水，避免焦锅。
把切好的芋头沥干水分放进去。加入洗干净沥干水分的糯米，快速翻炒一下关火。
煮好啦～真的香，由于加了虾米和干贝，糯米饭带点鲜甜味儿。
广东糯米饭做法图解
糯米饭泡水1-2个小时，就可以开始煮糯米饭。煮饭的时候去把其他的材料切丁备好。
三层肉放锅里慢慢炒炒出油为止，再把肉盛在盘子中。
锅里有油，继续把芋头丁放进去炒香炒至熟了装进盘子中。
把剩下的油里放入香菇粒腊肠粒和胡萝卜丝进去炒熟炒至香。
放青菜炒至断生、还有把炸油的三层肉一起放进去炒。
电饭锅里的糯米饭和芋头粒一起放进锅里炒拌均匀。
最后放香菜香葱和盐拌均匀就OK了！是不是很简单。
广东糯米饭的做法是什么
准备糯米、虾米、腊肉腊肠、瑶柱、冬菇、红萝卜等等。
先将糯米洗净用水浸大概2个小时，再把原料切碎。
把浸好的糯米同大米混和一起，放平时煮饭一半的水，米煮开后把洗净切碎的各材料倒入，再倒适量生抽，全部捞匀后再盖住煲好，最后放入香菜葱，就完成了。
|广东香芋糯米饭的做法
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