何首乌的叶子怎么吃
直接泡水喝。
何首乌叶中的蒽醌类物质，具有降低胆固醇，降血糖，抗病毒，强心，促进胃肠蠕动等作用，还有促进纤维蛋白溶解活性作用，对心脑血管疾病有一定的防治作用
何首乌叶中所含卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质，经常食用何首乌，对神经衰弱，白发，脱发，贫血等病症有治疗作用，因此可延缓衰老、强身健体，保健心脏。
注意事项：
如果有大便清泄以及因湿气引起的痰症均不适宜食用何首乌。
不论是煮炖蒸泡水等等制作何首乌，所盛装的容器不能是铁器，最好是陶瓷，如果不是药性会减弱。
何首乌不能与猪肉、猪血、无鳞鱼同吃。
何首乌不能与萝卜同吃，同吃会减低何首乌的药性。
何首乌不能与葱蒜一起吃用，同理也会减少药性。
何首乌的吃法教程 怎么吃何首乌
何首乌煮粥吃，何首乌煮粥是它的常见吃法之一，平时可以准备粳米六十克，白糖适量，何首乌二十克，把粳米洗净以后加白糖与清水一起煮粥，煮好以后再加入何首乌药末调匀，一起煮制三五分钟，然后取出最晚食用都可以，能补气养血也能乌须发。
何首乌煲鸡蛋，何首乌煲鸡蛋是它的常见吃法，做的时候需要何首乌五十克，鸡蛋两个，把何首乌切好和鸡蛋一起入锅加清水煮制，鸡蛋煮熟以后去掉外壳，再煮五六分钟，关火取出吃鸡蛋喝汤，能滋补肝肾也能补益精血，延缓衰老。
何首乌蒸猪肝，何首乌蒸猪肝也是它的常见吃法之一，平时可准备三十克何首乌，把它切成片状，再把猪肝三百克切片，加入十二克枸杞子，再加入葱姜片少量，最后放入少量的盐与糖还有麻油以及少量的生抽与米酒，入锅蒸制十分钟以后取出就能食用。它最大的功效就是补益精血，预防脱发。
何首乌怎么吃
何首乌煮粥吃。何首乌煮粥是它的常见吃法之一，平时可以准备粳米六十克，白糖适量，何首乌二十克，把粳米洗净以后加白糖与清水一起煮粥，煮好以后再加入何首乌药末调匀，一起煮制三五分钟，然后取出最晚食用都可以，能补气养血也能乌须发。
何首乌煲鸡蛋。何首乌煲鸡蛋是它的常见吃法，做的时候需要何首乌五十克，鸡蛋两个，把何首乌切好和鸡蛋一起入锅加清水煮制，鸡蛋煮熟以后去掉外壳，再煮五六分钟，关火取出吃鸡蛋喝汤，能滋补肝肾也能补益精血，延缓衰老。
何首乌蒸猪肝。何首乌蒸猪肝也是它的常见吃法之一，平时可准备三十克何首乌，把它切成片状，再把猪肝三百克切片，加入十二克枸杞子，再加入葱姜片少量，最后放入少量的盐与糖还有麻油以及少量的生抽与米酒，入锅蒸制十分钟以后取出就能食用。它最大的功效就是补益精血，预防脱发。
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