蚕豆的嘌呤含量是多少|

蚕豆的嘌呤含量是多少

在日常生活中，一般会按照嘌呤含量的多少将食物分成高嘌呤食物（嘌呤含量大于150mg）、中嘌呤食物（嘌呤含量25-150mg）、低嘌呤食物（嘌呤含量小于25mg）。

而蚕豆属于一种豆类，每100克的鲜蚕豆中大约含有25-150mg左右的嘌呤，是属于中等嘌呤含量的食物，而对于不同的制作方法来说，其嘌呤含量也是不同的，如果是被制作成零食的话，因为加入了较多的盐、糖、油等调味料，所以蚕豆的嘌呤含量也会相对增加。

牛肉嘌呤含量是多少

牛肉嘌呤含量是：每100克牛肉中含有嘌呤80毫克。嘌呤是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。

嘌呤是有机化合物，分子式C5H4N4，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，所以，有痛风的病人除用药物治疗外，更重要的是平时注意忌口。

白酒嘌呤含量是多少

白酒不含嘌呤，白酒中的成分主要是乙醇和水，白酒（外文名：LiquorandSpirits，Baijiu），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

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