糜子和小米的区别
糜子和小米的区别在于口感的不同，小米没有明显的粘性，但糜子的粘性却特别明显；外观不同，糜子表面带有一定的光泽，而且它的个头比小米要略大一些；食用功效上也有一定的区别，小米含有更丰富氨基酸，因而营养价值更高，保健功效更为出色。
食用方法
小米和糜子在食用方法上也有明显的区别，小米是特别适合用来熬粥的一种食材，用它熬出的粥口感软糯，味道香浓的，补脾健胃也能缓解脾虚，而糜子虽然可以用来煮粥，但它煮粥以后的口感并不如小米好，这种食材适合用来制作糕点或者其他美食。
食用建议
大米和小米在口感上有明显区别，大米是一种粘性比较强的食材，米汤会比较粘稠，把它研成面以后蒸窝头也会感觉口感特别粘，而小米是 一种没有粘性的食材，这是两者之间的重不同。除此以外大米和小米在食用方法上也有所不同，大米更适合磨成面以后再吃，而小米更适合用来煮粥喝。
糜子和小米的区别
糜子和小米在加工、口感、用途上不同，糜子是禾本科植物上的黍，而小米则是禾本科植物种子研磨后制成的，糜子在口感上不如小米，没有小米软糯，另外小米一般熬粥食用，而糜子则是制作成糕点食用。
糜子与小米有什么不同
加工不同
糜子和小米在加工上不同，糜子和小米都属于禾本科植物，但是糜子是禾本科植物上的黍，然后经过加工后得到的，而小米则是禾本科植物种子，在经过研磨去皮后都到的食材。
口感不同
糜子和小米在口感上不同，糜子在口感上比较就粘性，而小米则是一种颗粒感，但是小米熬出后的粥比较软糯，而且香气四溢，但是糜子制作的粥口感较差，在营养价值上也没有小米高。
用途不同
糜子和小米在用途上不同，小米因为软糯的口感，而且比较容易消化，所以一般用作煮粥食用，而糜子一般研磨成粉后，制作成糕点、馒头类的食物。
糜子面和黍子面的区别 糜子面和黍子面的区别是什么
黄米面和黍子面是一种东西。
黄米面是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉，黍子去皮俗称黄米，磨成的面粉俗称黄米面，常用来做糕，有素糕和油炸糕之分。用黄米面做出来的糕，一般人是不会做的。有的地方作为结婚，庆典的必备糕点。
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