秋葵炒木耳能不能吃
秋葵可以炒木耳吃。
秋葵和木耳都是寒性食物,从食物的相克上来说并无冲突,可以组合在一起烹饪,而且秋葵和木耳自身味道都比较淡,更容易做出风味,营养方面可以互相补益,一起炒着吃是再好不过了的。
秋葵炒木耳步骤,怎么做秋葵炒木耳
主料:秋葵200克、木耳(水发)200克。
辅料:油1汤匙、蒜适量、酱油1茶匙、盐3克、水淀粉少许。
把泡发的黑木耳摘洗干净。
秋葵洗净去蒂切厚片。
热锅凉油,放入蒜片,小火炒香。
放入秋葵煸炒均匀。
放入黑木耳炒匀。
加少许酱油调色提味。
烹入少许水,加盐调味。
小火烧制1分钟。
1淋入一点点水淀粉勾薄芡,翻炒均匀,即可关火。
秋葵炒木耳哪些人不能吃
秋葵和木耳都是寒性食物。建议女性不要过多食用,特别是经期、孕期女性不要过多食用,以免引起自身身体不适,寒性食物伤胃,脾胃不佳的人群也建议不要过多食用秋葵炒木耳。
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