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秋葵炒木耳能不能吃|

秋葵炒木耳能不能吃

秋葵可以炒木耳吃。

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秋葵和木耳都是寒性食物,从食物的相克上来说并无冲突,可以组合在一起烹饪,而且秋葵和木耳自身味道都比较淡,更容易做出风味,营养方面可以互相补益,一起炒着吃是再好不过了的。

秋葵炒木耳步骤,怎么做秋葵炒木耳

主料:秋葵200克、木耳(水发)200克。

辅料:油1汤匙、蒜适量、酱油1茶匙、盐3克、水淀粉少许。

把泡发的黑木耳摘洗干净。

秋葵洗净去蒂切厚片。

热锅凉油,放入蒜片,小火炒香。

放入秋葵煸炒均匀。

放入黑木耳炒匀。

加少许酱油调色提味。

烹入少许水,加盐调味。

小火烧制1分钟。

1淋入一点点水淀粉勾薄芡,翻炒均匀,即可关火。

秋葵炒木耳哪些人不能吃

秋葵和木耳都是寒性食物。建议女性不要过多食用,特别是经期、孕期女性不要过多食用,以免引起自身身体不适,寒性食物伤胃,脾胃不佳的人群也建议不要过多食用秋葵炒木耳。


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